野菌子是什么?

野菌子是生长在野外的大型真菌，种类繁多，如松茸、牛肝菌、鸡枞等。这些菌子喜欢潮湿的环境，常见于森林或草地上，有些还能发光，比如鬼笔。野菌子味道鲜美，但采摘时需小心，有毒的菌子会让人中毒。

野菌子营养价值高，富含蛋白质和多种矿物质，常被用来煲汤或炒菜。不同菌子形态各异，有的像小伞，有的像海绵。人类采集野菌子已有几千年历史，如今还发展出了人工种植技术，但野生的依然更受欢迎。