青桔茶是红茶还是绿茶?

青桔茶属于红茶类，它以红茶为基底，加入新鲜青桔制成。红茶经过发酵工艺，茶汤呈红色，味道醇厚，青桔的酸涩与红茶的甘甜融合，口感层次丰富。市面上常见的青桔茶品牌多采用正山小种或祁门红茶作为原料，搭配青桔果皮或果肉，既保留红茶的温润，又增添清新的果香。

青桔茶的制作工艺继承了红茶的传统发酵步骤，茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，再与青桔拼配或调味。这种茶饮在南方地区尤其受欢迎，夏季饮用时冰镇后更解腻。消费者购买时需注意区分纯茶底与调味茶，部分产品会添加人工香精或色素，选择天然原料的青桔茶更健康。