时间:01-17人气:19作者:迷失森海
新鲜香茅放冰箱能保存7到10天。用湿纸巾包好香茅,再装入保鲜袋,能延长保鲜时间。香茅喜欢凉爽环境,冰箱冷藏室的温度最适合。香茅水分蒸发快,保持湿润很重要。香茅放久了会变干,影响香味和口感。
香茅保存前不要清洗,沾水容易腐烂。香茅可以切段冷冻,能存3个月。冷冻后的香茅适合煮汤或泡茶,但口感会变差。香茅有天然防腐成分,比普通蔬菜耐放。香茅香味浓郁,冰箱里别放味道重的食物,避免串味。
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