种子萌发是什么过程?

种子萌发是种子从休眠状态苏醒，开始生长的过程。种子需要水分、适宜温度和氧气才能萌发，比如豆子、小麦、玉米的种子遇到合适条件就会发芽。这个过程包括种子吸水膨胀，胚根突破种皮，然后长出胚芽，最终形成幼苗。

种子萌发是植物生命的起点，不同种子萌发时间不同，有的几天，有的需要几周。种子萌发后，子叶会提供营养，帮助幼苗生长。土壤湿度、光照和温度都会影响种子萌发，比如水稻种子需要水田环境，而向日葵种子喜欢干燥土壤。