鲜百合真空包装可以冷冻保存吗?

鲜百合真空包装可以冷冻保存，但冷冻后口感会变软，适合做汤或炖菜。冷冻前确保百合完全干燥，用保鲜袋密封好，能保存3到6个月。解冻后百合会出水，不适合直接生吃，但烹饪后味道依然不错。

冷冻保存的百合需要尽快食用，反复解冻会影响品质。建议分装成小份，每次取用一份。冷冻时温度要保持在零下18度以下，这样能延长保鲜时间。解冻后的百合不要再次冷冻，以免营养流失。