骑手配送费是平台出还是商家出?

骑手配送费由平台和商家共同承担。平台收取基础配送费，商家根据订单金额和距离额外补贴。比如一份20元的奶茶，平台收5元配送费，商家补贴3元，骑手实际到手8元。订单高峰期平台还会奖励骑手，确保配送及时。

商家补贴多少取决于订单类型和距离。火锅、蛋糕等重物订单补贴更高，远距离配送商家也愿意多出钱。平台通过调整商家补贴比例控制成本，骑手收入稳定，商家订单量增加，三方形成良性循环。