红酒倒酒杯里有小气泡是什么?

红酒倒进杯子里出现小气泡，说明酒里溶解了二氧化碳。这些气泡可能是酿酒过程中残留的气体，也可能是倒酒时带入了空气。气泡多少和酒的品种、酿造方式有关，有些酒特意保留少量气泡，增添口感。

气泡慢慢上升消失是正常现象，说明酒在慢慢释放气体。如果气泡特别多且持续很久，可能是酒没有完全发酵好，或者储存不当。少量气泡能提升饮用体验，但过多可能影响酒的醇厚感。