螃蟹肉冷冻能存放多久?

螃蟹肉冷冻可以存放3到6个月，新鲜度会随时间下降。冷冻温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻。存放时用密封袋或保鲜盒，防止水分流失和串味。冷冻时间超过6个月，肉质会变干，口感变差。家庭冰箱冷冻室温度不稳定，建议缩短存放时间。

冷冻螃蟹肉前要彻底清洗干净，去除内脏和杂质。解冻时提前移至冷藏室，避免室温解冻导致细菌滋生。一次不要冷冻太多，分装成小份更方便食用。冷冻后的螃蟹肉适合煮汤、炒菜或做馅料，不适合直接清蒸。存放时标记日期，及时食用。