竹子属于哪类作物?

竹子属于禾本科植物，和水稻、小麦是亲戚。竹子生长速度快，一天能长高几十厘米，用途广泛，能做筷子、家具、纸张，还能吃竹笋。竹子根系发达，能防止水土流失，一根竹子有几十个节，每个节都能长出新芽。

竹子不是树木，而是草本植物，虽然长得高，但茎干中空。竹子寿命长，能活几十年，一次种植可多年收获。中国有几百种竹子，主要分布在南方山区，竹林面积达几万平方公里。竹子是环保材料，可降解，不污染环境，越来越受人们欢迎。