薯条是哪国发明的?

薯条起源于比利时，当地农民冬天喜欢炸小鱼，河水结冰时改用土豆条代替，意外发明了这道美食。法国人后来改良做法，加入海盐调味，让薯条风靡全球。如今比利时薯条外脆里糯，搭配特制酱料，成为街头小吃经典。

比利时每年消耗超过50万吨土豆制作薯条，平均每人每年吃掉30公斤。薯条制作需精选淀粉含量高的土豆，切成均匀条状，经两次油炸才能达到金黄酥脆的效果。不同国家还发展出芝士、酸辣等特色口味，深受食客喜爱。