什么时候是吃车厘子的季节?

车厘子一般在每年5月到8月之间成熟上市，具体时间因产地不同而略有差异。国内山东、江苏等地6月左右开始供应，而进口车厘子多来自智利或澳大利亚，北半球冬季时南半球正值夏季，所以冬季也能吃到新鲜车厘子。

挑选车厘子时，果实饱满、颜色深红的更甜。一颗中等大小的车厘子大约重10克，每天吃10到20颗既能满足口感又不会过量。车厘子容易腐烂，最好买回家后2天内吃完，冷藏能延长保鲜时间到3天左右。