超市白凉粉叫什么?

超市白凉粉也叫寒天粉或冰粉粉，是用石花菜或琼脂制作的，口感滑嫩，夏天吃特别解暑。这种粉可以做成甜品，加蜂蜜、水果或红豆，味道清爽又好吃。

白凉粉在超市里常放在干货或甜品区，包装袋上写着“白凉粉”或“寒天粉”，价格便宜，一包能做好几碗。做的时候只需要煮开水加粉，放凉后切块，随时都能享用。