中国什么时候有日料?

中国最早在唐朝时期就有日料的记载，当时日本遣唐使带来了寿司和味噌等食物。到了清朝，日本料理逐渐在沿海城市出现，比如上海和天津的日本人聚居区。民国时期，日式餐厅开始增多，寿司、天妇罗等菜品被中国人熟知。

改革开放后，日料在中国流行起来，1980年代北京和上海开了第一家日料店。现在中国的大城市里随处可见日料店，寿司、拉面、刺身等成为热门选择。年轻人喜欢日料的精致和健康，日料已经成为中国饮食文化的一部分。