瓜蒌子有几种型号?

瓜蒌子根据大小和形状可分为大号、中号、小号三种。大号瓜蒌子颗粒饱满，长度超过2厘米；中号瓜蒌子长约1.5厘米，适合日常食用；小号瓜蒌子不足1厘米，多用于入药或加工。不同型号的瓜蒌子在口感和用途上也有差异，大号香脆，中号适中，小号较硬。

瓜蒌子还可按加工方式分为生晒瓜蒌子和炒制瓜蒌子。生晒瓜蒌子保留原色，味道清淡；炒制瓜蒌子呈金黄色，香味浓郁。此外，部分地区还会将瓜蒌子盐渍或蜜饯，制成风味独特的零食。这些不同型号和加工方式的瓜蒌子，满足了消费者的多样化需求。