甘蔗不削皮可以在冰箱冷藏吗?

甘蔗不削皮可以直接放进冰箱冷藏，能保存3到5天。冰箱的低温能减缓甘蔗变质，但最好用保鲜袋包好，防止水分流失和吸收冰箱异味。削皮后的甘蔗更容易变干，冷藏时间会更短。

甘蔗削皮后容易氧化变黑，冷藏时建议用保鲜膜包裹，能延长保鲜期2到3天。整根甘蔗比切块的更耐放，但切开的部分最好尽快吃完。冰箱湿度高，甘蔗容易发霉，存放时要检查是否有霉点。