蒜苔在冷库可以存放多久?

蒜苔在冷库能存放3到6个月，温度控制在0到5摄氏度效果最好。存放时要保持湿度在90%左右，用保鲜袋装好防止水分流失。定期检查蒜苔状态，发现变软或发霉要及时处理，避免影响其他蒜苔。

冷库存放蒜苔前要先晾干表面水分，避免结冰损坏。不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速蒜苔老化。存放过程中避免频繁开关冷库门，保持温度稳定，这样蒜苔才能保存更久。