酒酿能冷冻存放吗?

时间:01-19人气:27作者:请出局好吗

酒酿可以冷冻存放,但冷冻后口感会变差。酒酿含有活性酵母,低温会让酵母活性降低,解冻后发酵能力减弱。建议冷藏保存,3天内吃完最佳。冷冻时用密封盒装好,避免串味和水分流失。

酒酿冷冻后质地会变硬,解冻时需自然回温,不要用微波炉加热。冷藏保存时,每天搅拌一次能延长保质期。自制酒酿比买来的更适合冷冻,因为含糖量较低。开封后尽快吃完,避免细菌滋生。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行