鲜牛奶可以冷藏两天吗?

鲜牛奶开封后必须冷藏保存，两天内饮用完比较安全。冰箱温度保持在4摄氏度以下，能抑制细菌滋生。开封后的牛奶容易变质，建议每天喝完200毫升左右，避免长时间存放。

牛奶富含蛋白质和钙质，冷藏两天后营养会有所流失。开封后记得盖紧瓶盖，防止串味。如果牛奶出现结块或异味，说明已经变质，不能再喝。新鲜牛奶最好现买现喝，最多存放48小时。