卖猪肉行业怎么样赚钱?

卖猪肉行业靠批发零售和加工制品赚钱。凌晨批发市场进货，当天卖给餐馆和居民，一天能卖几百斤。香肠、腊肉、肉干这些加工品利润更高，一斤能赚十几块。冷链运输和保鲜技术很重要，坏肉卖不掉就亏本。生意好坏看地段和回头客多不多，老街菜市场比商场租金便宜，但客流少。

行业竞争激烈，价格战很常见。大超市靠走量赚钱，小摊位靠薄利多销。猪肉价格波动大，夏天需求少，冬天节日销量翻倍。有些老板开连锁店，线上线下一起卖，订单多了就雇人配送。懂行的人会选猪的部位卖，排骨贵，肥肉便宜，搭配着卖利润更稳。这行辛苦，凌晨起床，全年无休，但坚持下来能养家糊口。