向日葵瓤是瓜子还是什么?

向日葵瓤不是瓜子，而是瓜子生长的部位。瓜子藏在向日葵盘的小格子里，瓤是这些格子的总称。人们吃瓜子时，其实是在吃瓤里的种子。瓤本身是白色的，有点像海绵，不能直接食用。向日葵瓤还常被用来喂牲畜或者做肥料。

向日葵瓤由许多小花组成，每朵花都能结出一颗瓜子。瓤的颜色从淡黄到深棕不等，成熟后会变硬。瓤的重量约占整朵向日葵的三分之一。不同品种的向日葵，瓤的厚度和瓜子数量也不同。有些向日葵的瓤特别厚，瓜子就更多。