石榴保存时间长吗?

石榴能放很久，冰箱里能存两三个月，常温下也能放一个月左右。新鲜石榴的皮厚实，果肉水分足，不像苹果香蕉容易烂。干石榴皮还能泡水喝，保存时间更长。有人把石榴晒干，能当零食吃半年都不坏。

石榴耐放的原因是果皮坚硬，能锁住水分。买回家别洗，放阴凉通风处就行。切开的石榴要包保鲜膜，冰箱里能放一周。市面上还有真空包装的石榴汁，不开封能放一年。石榴籽也能冷冻保存，做沙拉很方便。