兰州鲜百合是什么?

兰州鲜百合是甘肃省兰州市的特产，属于百合科植物，花朵呈喇叭状，颜色洁白如玉。这种百合肉质肥厚，口感清甜，常用来煮汤、炒菜或制作甜品，深受人们喜爱。兰州的气候和土壤条件非常适合百合生长，因此这里的百合品质优良，远近闻名。

兰州鲜百合不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。当地人喜欢用百合搭配红枣、枸杞一起炖汤，既能滋补身体又能增添风味。每年夏季和秋季是百合的收获季节，新鲜采摘的百合可以直接食用，也可以晒干保存，方便长期储存。