茅台五粮液剑南春是什么香型?

时间:01-18人气:12作者:闺怨无梦

茅台、五粮液、剑南春都属于浓香型白酒。茅台是酱香型,五粮液和剑南春是浓香型,浓香型白酒以高粱、小麦等为原料,经发酵蒸馏制成,口感醇厚,香气浓郁。

浓香型白酒历史悠久,工艺独特,窖池发酵时间长达数月。茅台的酱香型则采用高温制曲,八次发酵,七次取酒,风味独特。剑南春采用老窖池酿造,酒体绵甜,余味悠长。

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