湛江木薯粒可以放冰箱速冻吗?

湛江木薯粒可以放进冰箱速冻保存。新鲜木薯粒水分多，直接冷冻能延长保质期2到3个月。冷冻前最好用保鲜袋分装，避免粘连。冷冻后木薯粒口感依然Q弹，适合煮汤或炒菜。冰箱温度调到零下18度效果最佳。

冷冻木薯粒解冻后要及时烹饪，反复解冻会影响口感。木薯粒冷冻前不用水煮，直接冷冻更省事。如果木薯粒已经煮熟，冷冻时间可以缩短到1个月。冷冻时记得贴上日期标签，方便管理。