甘蓝型油菜属于什么作物?

甘蓝型油菜是十字花科作物，也叫油用油菜，种子能榨油。这种油菜喜欢凉爽气候，适合生长在北方地区，生长期大约120天。它的叶子绿色，茎秆粗壮，花朵黄色，结出的籽粒含油量高，每亩能产油菜籽200公斤左右。

油菜籽经过加工可以食用植物油，还能做饲料或生物燃料。中国种植面积大，品种有秦优10号、中油杂8号等。这种作物轮作能改善土壤，减少病虫害，是重要的经济作物之一。