空心草莓一定是放催熟剂的吗?

空心草莓不一定是用了催熟剂。草莓空心可能因为品种不同，有些天生就容易空心。也可能是天气太热或水分不足，导致果肉长得慢。采摘时成熟度过高，运输中挤压变形，也会让草莓看起来空心。自然生长的草莓也可能出现空心情况。

催熟剂确实会让草莓空心，但不是唯一原因。草莓生长需要充足光照和水分，管理不当会影响果肉发育。购买时选择新鲜饱满的草莓，空心概率更低。草莓空心不影响食用，只是口感稍差，不必过度担心催熟剂问题。