初加工产品是什么意思?

初加工产品是指对原材料进行简单处理后的商品，比如稻谷碾成大米、棉花纺成棉线、甘蔗榨成糖。这类产品保留了原料的基本特性，但形态或用途有所改变，方便运输或储存。常见的还有木材加工成板材、水果晒成果干、矿石提炼成金属块。

初加工产品属于产业链的初级环节，价值相对较低，但用途广泛。比如牛奶制成奶粉、小麦磨成面粉、生肉切成肉片。这些产品经过简单加工后，可以直接使用，也可以作为深加工的原材料，比如大米做成米饭、面粉做成面包。