香蕉的生长过程是什么?

香蕉喜欢温暖湿润的环境，从种植到结果需要9个月时间。幼苗长出后会长出大而长的叶子，茎秆逐渐粗壮。开花时，花朵会结成果串，每个果串有几十甚至上百根香蕉。果实生长期间需要充足阳光和水分，成熟后由绿变黄，就可以采摘了。

香蕉树其实不是树，而是大型草本植物。果实成熟后，植株就会枯萎，需要重新种植新苗。香蕉在运输过程中容易被碰伤，所以常在七八成熟时采摘。香蕉富含钾和维生素，是很多人喜爱的水果，可以直接吃，也可以做成甜品或奶昔。