荷花分为几个品种?

荷花分为莲藕、睡莲、王莲等多个品种。莲藕的根茎可食用，花朵多为粉白色；睡莲叶子浮在水面，颜色鲜艳；王莲叶片巨大，能托起小孩。这些荷花生长在池塘、湖泊等水域，花期集中在夏季，花朵有清香，常被用来观赏或入药。

荷花品种超过百种，中国有传统品种如千瓣莲、并蒂莲，国外有克鲁兹王莲、埃及蓝睡莲等。不同荷花适应不同水温，有的耐寒，有的喜热。荷花全身是宝，莲子可煮粥，荷叶能泡茶，藕节还能止血，深受人们喜爱。