海参多少度冷藏?

海参冷藏温度控制在2到8摄氏度最合适，这个温度能保持新鲜度，避免变质。冰箱冷藏室一般都能达到这个范围，不需要额外调节。买回家的海参最好用保鲜袋密封好，防止水分流失和串味。冷藏时间不要超过3天，尽快食用口感最好。

海参冷冻可以保存更久，温度要低于零下18摄氏度。冷冻前分成小份，每次取用一整份，反复解冻会影响口感。冷冻能保存半年以上，但最好在3个月内吃完，营养和风味不会流失太多。解冻时自然回温，不要用热水泡。