自酿米酒可以用玻璃瓶吗?

自酿米酒可以用玻璃瓶，玻璃瓶密封性好，方便观察发酵状态。玻璃瓶耐高温，清洗也方便，不会产生异味，适合家庭使用。玻璃瓶透明，能清楚看到米酒的变化，避免发酵过度。玻璃瓶价格实惠，很多家庭都有，随时可以拿来用。

玻璃瓶容易破碎，搬运时要小心。玻璃瓶不适合长期存放，米酒发酵会产生气体，可能导致瓶子爆炸。建议选用专用发酵罐，或者定期排气，确保安全。玻璃瓶适合短期酿造，长期保存最好换其他容器。