蔗糖是块状固体还是粉末状?

蔗糖是常见的白色晶体，既可以是块状固体，也能制成粉末状。家庭里用的白砂糖多为颗粒状，而方糖则是压实的块状。工业生产中，蔗糖还能磨成细腻的粉末，用于烘焙或调味。不同形态的蔗糖用途各异，但本质都是甜味剂。

蔗糖的形态取决于加工方式。块状蔗糖便于直接放入饮品，粉末状蔗糖则更容易溶解。无论是方糖还是糖粉，都能快速提供甜味。日常饮食中，蔗糖的固体形态让使用更方便，也能长期保存不易变质。