小龙坎火锅是正宗的四川火锅吗?

小龙坎火锅源于四川成都，以麻辣鲜香著称，选用牛油底料搭配数十种香料熬制，毛肚、鸭肠、黄喉等经典食材深受喜爱。每口锅底需炒制3小时以上，确保味道醇厚，辣而不燥，食客常配冰镇啤酒解腻。

作为四川火锅代表，小龙坎在全国开设超千家门店，严格遵循古法工艺，辣椒、花椒来自四川本地，锅底现炒现卖。虽然分店众多，但核心配方始终如一，还原地道川味，成为火锅爱好者必打卡之地。