火锅店主管需要老板任命吗?

火锅店主管需要老板任命，因为主管负责管理团队、安排工作、处理顾客问题，直接关系店铺运营。老板亲自任命能确保人选符合店铺标准，避免内部矛盾，提升工作效率。主管还要协调后厨与前厅，监督食材质量，这些职责必须由老板授权才能有效执行。

老板任命主管能统一管理标准，确保服务质量和食品安全。主管需要处理员工培训、库存管理、投诉处理等工作，这些决策权必须来自老板。火锅店生意繁忙，主管的及时决策对店铺成功至关重要，老板的任命能赋予主管足够权威，避免管理混乱，保证店铺顺利运营。