香菜一般几月份种比较好呢?

春天3月到秋天9月都适合种香菜，气温在15到25度之间生长最好。北方地区4月到6月播种，南方地区9月到10月播种，冬季大棚也能种。香菜喜欢阳光充足的地方，土壤要湿润疏松，每隔20厘米种一窝，保持间距。

香菜从播种到收获大约需要40天，春秋两季生长最快。夏天高温时容易抽薹开花，冬天低温生长缓慢。每隔3天浇一次水，施肥用有机肥最好。收获时连根拔起，新鲜的香菜叶子和根都能吃，炒菜、凉拌都很美味。