常温粥保存多久?

常温粥能保存2到4小时，夏天高温时最好不超过2小时。粥里水分多，容易滋生细菌，放久了会变酸变质。如果粥里有肉或海鲜，保存时间更短，1小时内吃完最安全。吃不完的粥要及时放冰箱冷藏，避免浪费。

冷藏的粥能保存3天左右，但最好在2天内吃完。每次吃粥时用干净的勺子舀，避免细菌进入。如果粥出现异味或结块，说明已经变质，不能再吃了。自己煮粥时一次别做太多，现煮现吃最健康。