五粮液指哪几种粮食?

五粮液用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿制。高粱提供浓郁香味，大米带来清爽口感，糯米增添醇厚质地，小麦形成发酵基础，玉米平衡整体风味。五种粮食按比例混合，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工序，最终酿成独特酒香。

五粮液起源于四川宜宾，当地气候湿润，水质优良，适合酿酒。五种粮食各具特点，高粱占主导，大米和糯米提升甜度，小麦促进发酵，玉米增加层次感。这种配方经过千年传承，成为白酒的经典代表，深受消费者喜爱。