紫色的叶子是什么植物?

紫色的叶子可以是紫苏、紫甘蓝、紫叶酢浆草等植物。紫苏的叶子带有香气，常用于料理；紫甘蓝是卷心菜的一种，颜色鲜艳；紫叶酢浆草的小叶子呈紫色，适合盆栽。这些植物因叶色独特而受欢迎，有的还能食用或入药。

紫叶李、紫竹和紫鹅绒也是常见紫色叶植物。紫叶李的叶子在春天呈深紫色；紫竹的竹竿和叶子都是紫色；紫鹅绒的叶子毛茸茸的，摸起来很柔软。这些植物多用于园林绿化，能增添色彩，让人眼前一亮。