鱼冻冰箱保质期多久?

鱼冻冰箱里能放3到6个月，具体看鱼的种类和新鲜程度。鲈鱼、鲫鱼这类小鱼冻3个月没问题，带鱼、黄花鱼可以撑到6个月。冷冻温度要保持在零下18度以下，温度波动会让鱼更快变质。鱼冻太久会失去鲜味，皮肉变干，口感变差。

冷冻鱼解冻后要尽快吃完，别再放回冰箱。鱼眼发灰、鱼皮暗黄、有异味就说明坏了。买鱼时选眼睛明亮、鱼鳃鲜红的，回家后直接分装冷冻，能延长保存时间。冰箱别塞太满，保证冷气流通。