汉川市的特产是什么?

汉川市特产丰富，最有名的是汉川莲藕和刁汊湖莲藕，肉质脆嫩，味道鲜美。还有汉川麻糖，甜而不腻，入口即化，是老少皆宜的传统小吃。当地还盛产优质大米和淡水鱼，肉质鲜嫩，深受欢迎。这些特产都体现了汉川的水乡特色和农耕文化。

汉川的莲藕制品种类繁多，有藕粉、藕片、藕汤等，方便携带和保存。刁汊湖的莲藕更是远近闻名，每年吸引大量游客前来采摘。麻糖制作工艺独特，选用优质芝麻和麦芽糖，经过多道工序制成。这些特产不仅是美食，更是汉川人民智慧的结晶。