中国夜市摊可以用煤气吗?

中国夜市摊一般不允许使用煤气罐，安全风险太高。城管和消防部门会严格检查，发现违规会立即制止。很多摊主改用电炉或电磁炉，更安全方便。有些地方允许用小型液化气罐，但必须经过审批，定期检查管道和阀门。

夜市摊主们更倾向于用电设备，既省心又省钱。电炉加热快，不会产生明火，顾客看着也放心。个别偏远地区可能还用煤气，但城市里基本淘汰了。政府推广安全设备，夜市环境越来越规范。