栗子是什么特产?

栗子是一种常见的坚果类特产，主要生长在温带地区，中国、日本、韩国等国家都有大量种植。栗子外壳坚硬，果肉香甜，可以炒着吃、煮着吃，还能做成糕点或甜品。秋季是栗子成熟的季节，街头巷尾都能闻到烤栗子的香味，很多人喜欢买回家当零食。栗子营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质，对身体有好处。

栗子树可以长到十几米高，树龄能活上百年，有些老栗子树每年能结几百斤果实。栗子外壳带刺，需要小心处理才能取出里面的果仁。新鲜栗子水分多，放久了容易干裂，所以人们常把栗子晒干或冷藏保存。栗子还可以加工成栗子粉、栗子酱，方便长期储存和使用。