秦岭细鳞鲑是国家几级保护动物?

秦岭细鳞鲑是国家一级保护动物，数量稀少，主要生活在清澈的山涧溪流中。这种鱼对水质要求极高，喜欢水温较低的环境，以昆虫和小鱼为食。由于栖息地破坏和过度捕捞，野生种群数量急剧下降，目前受到严格保护。

秦岭细鳞鲑体型不大，但肉质鲜美，曾一度被大量捕捞。如今，政府建立了多个保护区，禁止非法捕捞和栖息地开发。科研人员也在进行人工繁殖研究，希望能恢复这一珍稀鱼类的自然种群。保护秦岭细鳞鲑对维护生态平衡具有重要意义。