脆枣可以在冰箱冻多久?

脆枣放进冰箱冷冻可以保存6到12个月。新鲜脆枣洗净晾干后用保鲜袋密封，能锁住水分和甜味。冷冻后枣子变硬，但解冻后依然脆甜，适合做甜品或泡水喝。超过一年的冻枣口感会变差，营养也会流失。

冷冻脆枣要注意温度保持在零下18度以下。开封后的脆枣最好分装成小份，避免反复解冻。冻枣表面出现冰晶是正常现象，不影响食用。如果枣子颜色变暗或发黏，说明已经变质，不能再吃了。