麦当劳和肯德基还可以过夜吗?

麦当劳和肯德基的汉堡、薯条、炸鸡等食物过夜后不建议食用。这些食物容易滋生细菌，尤其是炸鸡和肉类，放久了会变硬变味，吃了可能拉肚子。薯条过夜后口感变差，变得软塌塌的，完全失去刚出炉的酥脆感。

快餐店的沙拉、三明治等冷食过夜后风险更大，蔬菜会出水，酱料分层，味道变得怪怪的。米饭类食物比如蛋炒饭，过夜后容易变质，炒饭里的鸡蛋也会变得干硬。总之，隔夜快餐不仅不好吃，还可能伤胃，最好当天吃完。