水稻多久可以收获?

水稻从播种到收获大约需要3到4个月时间。早稻品种生长期较短，约90天就能成熟收割；晚稻品种需要120天左右。不同地区的气候条件会影响生长速度，温暖湿润的环境能让水稻长得更快。农民会观察稻穗变黄、谷粒饱满来判断是否可以收割。

收割时，农民用镰刀或收割机将稻谷割下。每亩稻田能产出400到600公斤稻谷。稻谷脱粒后需要晾晒，含水量降到13%以下才能储存。水稻收获后，稻田会休耕一段时间，保持土壤肥力，为下一季种植做准备。