料理吐司需要冰冻吗?

料理吐司不需要冰冻，新鲜吐司直接食用口感最好。冰冻会让面包变硬，解冻后口感变差，失去松软的质地。吐司常搭配牛奶、鸡蛋或果酱，早餐时热一下更香脆。

吐司保存时用密封袋装好，常温放3-4天没问题。如果天气热或想久存，可以冷藏但不要冰冻。吐司还能做三明治、烤面包丁或布丁，变着花样吃更美味。