西湖龙井是什么级别的?

西湖龙井是中国十大名茶之一，属于国家地理标志保护产品，产自浙江杭州西湖周边。茶树生长在独特的土壤和气候条件下，手工采摘制作，外形扁平光滑，色泽翠绿。冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮，有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点。

西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”五个核心产区，其中以狮峰龙井最为珍贵。每年清明前采摘的明前茶价格可达每斤数千元，是高端茶叶的代表。2008年，西湖龙井茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，成为中国茶文化的重要符号。