咖啡机的蒸汽压力多少合适呢?

咖啡机的蒸汽压力一般在1到1.5巴之间最合适。这个压力能让牛奶快速打发，打出细腻的奶泡。压力太低的话，奶泡会稀松；压力太高又容易烫坏牛奶。家用咖啡机通常不需要太高的压力，1.2巴左右就够用了。专业咖啡机可能会调到1.5巴，但普通家用1巴也完全够用。

蒸汽压力的大小还和咖啡机的功率有关。功率大的机器压力更稳定，奶泡打发效果更好。一般家用咖啡机的功率在1000瓦到1500瓦之间，配合1巴左右的压力，就能做出不错的拿铁。如果经常做咖啡，建议选压力稳定、功率稍大的机器，这样奶泡质量更有保障。