酒放在什么温度下合适?

白酒适合存放在15到20摄氏度的环境中，温度过高会加速酒精挥发，温度过低则影响口感。红酒最佳存放温度是12到18摄氏度，放在阴凉通风处能保持风味。啤酒需要冷藏，4到8摄氏度时饮用最清爽，开封后尽快喝完。

烈酒如伏特加、威士忌适合常温保存，避免阳光直射。清酒和黄酒需冷藏，0到10摄氏度最佳。开封后的酒要密封好，防止氧化。不同酒类存放温度差异大，根据种类调整才能保持最佳状态。